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雀巢将银鹭卖回创始人陈庆水

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不太受欢迎:银鹭的稀饭

雀巢在其经营的全球80个市场中的大多数地区都拥有超过一个世纪的业务。但是对于中国大陆,雀巢的业务始于1987年,始于黑龙江省东北部奶农的牛奶。相对较晚的进入并没有阻止瑞士从2013年起成为瑞士食品巨头的第二大市场,部分原因是该国愿意通过合并进入中国,以改变消费者口味来实现本地化。在适当的时候,出于同样的原因,它也进行了撤资。

该公司的最新举措属于后者:雀巢已同意卸载以其花生奶和罐装米粥而闻名的银鹭食品公司,该交易将这家总部位于厦门的公司卖给了其创始人陈清水。

但是,雀巢将继续与银鹭签约,成为其即饮咖啡品牌的制造商,该合作伙伴关系此前为雀巢在2011年首次收购家族企业60%的股份铺平了道路(请参阅WiC110) 。

自2月雀巢将其2019年重组成本的三倍归因于银鹭的价值减记以来,该交易一直在进行中。据当地新闻媒体36Kr称,银鹭的销售额近年来急剧放缓,收入从2013年的110亿人民币(合1.68亿美元)跃升至去年的50亿人民币。

新闻门户网站虎秀警告说:“银鹭品牌已经过时了。”他指出,该公司(成立于1985年)未能进行创新和扩展产品范围,以跟上消费者的步伐,他们在食品和零食市场拥有更多选择。 “在四五,五线城市或乡村,由于农历新年期间人们购买银鹭的花生奶和稀饭作为礼物,因此仍然很受欢迎。即便如此,他们仍面临着来自廉价仿冒品的激烈竞争。”

九年前合作的理由是利用银鹭的分销网络帮助雀巢在非沿海地区扩张。据《财经》杂志报道,最初的成功促使雀巢投入9亿多元人民币来升级银鹭的生产设施并提高其股份。但是,为恢复银鹭老化的品牌和产品而进行的不成功的努力导致销售下降。

雀巢和银鹭对最新交易的售价都保持沉默。彭博社(Bloomberg)7月份曾报道称,它应该以4亿美元的价格收购雀巢(Nestlé),尽管在出售过程之初,该公司的估值为10亿美元。做出出售决定的同时,雀巢在中国的销售额下降了两位数。雀巢一个多世纪以来第一位非瑞士首席执行官马克·施耐德(Mark Schneider)面临股东压力,要求削减该公司广泛的产品组合。

八月份,雀巢将其在中国的瓶装水业务出售给了青岛啤酒,青岛啤酒将当地品牌大山云南山泉和三家工厂转移给了当地饮料公司。

尽管如此,雀巢表示将继续向中国客户提供其主要的国际水品牌Perrier,San Pellegrino和Acqua Panna。雀巢决定保留其即饮咖啡业务的控制权(不属于银鹭的出售),这表明雀巢希望也能在该国快速增长的咖啡市场中占据更大的份额(参见WiC521)。

5月,雀巢还宣布了对天津约1亿美元的投资,以扩大其宠物食品的生产能力并建立植物基产品制造工厂,这将是雀巢在亚洲的首家工厂。借助中国替代蛋白质的兴起,该公司于周三推出了六种以Harvest Gourmet品牌生产的植物性肉制品。

该公司的一份声明说,其他将增加投资的领域包括婴儿营养,糖果和乳制品。健康零食也应列入清单(请参阅WiC501)。雀巢于4月在中国推出了nesQino,这是一项创新产品,使消费者可以使用数字连接的Q杯咖啡机和香囊根据自己的喜好量身定制健康的“超级食品”饮料。凭借先进的速冻和干燥技术,据说小袋中的成分可以自然保存,没有任何添加剂,防腐剂,人造色素或香料。


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