中国50道菜 展示全国’咸,辣,酸,苦和甜的所有风味的经典佳肴。

从面条到点心到甜点,我们带您到令人垂涎的50种不同类型的中国菜之旅中,谈论它们的起源,制备方式以及一些享用它们的最佳场所。

菜单上首先介绍了中国的四大“美味”美食:山东美食或 鹿菜从北部;四川菜或 川菜 西部地区来自东海岸的淮扬美食;和粤菜或 岳彩 从南方。之后,从每种烹饪风格中选择菜肴,再加上来自中国其他地区(包括云南,东北,湖南和新疆)的最爱菜品。

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