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茶总共

苏格兰斯偷走了中国的饮料遗产

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我们长期以来一直习惯于听到中国如何侵犯知识产权,并抢断西方公司的设计。

但我们大多数人都不太意识到,历史上盗窃最大的知识产权是中国的费用。在她的吸引力的书中 在中国的所有茶 作者莎拉罗斯讲述了英国如何偷走中国山茶花植物的故事,并在做出了几个世纪以来的茶植物种植垄断。

这本书遵循了1848年由东印度公司从事East India Company从事的英国植物学家罗伯特财富的冒险漏洞,以利用最高品质的中国茶厂和种子。

他还获得了棘手的任务,以弄清楚中国实际上是如何“制作”茶的关键部分,因为没有西方人没有关于制造过程的第一个关于制造过程的线索,这一直受到严密守卫的秘密。

鉴于中国经济对出口茶的沉重依赖 - 英国渴望喝它 - 他的使命会越来越大。

事实上,财富的成功移植到印度 - 然后由英国控制 - 将在十九世纪世界的主要商品中打破一个类似的欧佩克控制。

罗斯强烈争辩说,这对中国经济的损害将直接促进该国在未来125年内的停滞。

“当Robert Fortune偷了中国的茶,世界曾经知道的受保护的商标秘密是最大的盗窃,”她写道。 “他今天的行动将被描述为工业间谍活动,以与偷走Coca-Cola的公式偷了同样的光线。”

讽刺地够了,就在中国的财富赛中,知识产权的概念正在得到他们的第一个法律提升。 1845年,马萨诸塞州法官裁定赞成一系列专利申请,将其作为唯一的方式“我们可以保护知识产权:思想的劳动......和他一样拥有的人,就像他的羊群一样。”

随着玫瑰增加,财富的行为违反了这一新兴的原则:“茶符合知识产权的所有定义:它是一种高商业价值的产物,利用中国独有的公式和过程制造,中国狠狠地保护,它给了它竞争对手的巨大优势。“

那么财富的使命是如何出现的?维多利亚时代的英国是中国茶的世界上最大的出口市场。正如众所周知,它通过销售中国鸦片的资助这一需求,该鸦片在印度种植。然而,英国政客担心中国可能开始营造自己的鸦片。印度省长亨利·赫莱恩(Henry Hardinge)警告说,中国的土壤可以支持这种药物,这种举动“可能会剥夺我们政府的主要收入来源。”

Hardinge担心,如果这种情况出现,英国将造成巨大的贸易逆差。幸运的是,他有一个解决方案。

“我认为最理想的是每一次鼓励印度茶的培养,”他建议。 “在我看来,后者随着时间的推移,后者更有可能对该州证明一个同样的多产,更安全的收入来源,而不是现在源于鸦片垄断。”

东印度公司 - 那时世界上最大的跨国公司 - 同意Hardinge的评估并计划了一个哈希。所需要的只是合适的人。它落实了有两件事的财富:首先,他是专家园丁和植物学家;其次,他已经在中国旅行,为皇家园艺学会收集植物。他的探险一直是Dering-Do的故事,并导致了畅销书三年在中国北方省的徘徊。

在东印度公司的工资财富将返回中国,伪装自己作为中国普通话官员和徘徊 - 这次向浙江省(像龙井一样着名的绿茶)和风景如画的吴义山,在哪里最好的红茶(乌龙)生长。

在那里,他会发现绿色和红茶来自同一个植物(欧洲人长期以来,他们来自分开的起源,但味道的差异来自黑茶叶被允许允许发酵)。他还会发现大量的茶叶品种 - 像葡萄酒的陶瓷 - 来自它的地区。

财富的茶奥德赛并非立即成功。他在他的第一次探险中获得的种子被毁了到印度的路线。但他最终发明了一种用于种子的新方法(其本身被证明是作为时代的重点科学突破之一),中国茶叶植物迅速扎根于印度喜马拉雅山坡的完美条件下。

“在一代人之内,印度的美好喜马拉雅茶业将超过中国质量,体积和价格,”评价上涨。

玫瑰的故事的一个方面并不选择强调,但仍然是值得注意的:这个企业中的所有主要支持者都是苏格兰人。

除了伯威克郡​​出生的财富本人,有霍尔·福尔尼尔,伊尔尔郡植物园出生的董事,热情地推动了该项目,并在其成功中发挥了关键作用。和Archibald Campbell,该男子最直接负责将财富的茶厂和转向世界最重要的茶区之一。

通过窃取中国茶,这家苏格兰族担任中国经济迅速下降的催化剂。给出了一个奇怪的事件,给出了这个国家的5000年文明胜过苏格兰的长寿。

课程足够明确:中国人口可能在1850年的苏格兰大小超过百倍,但在欧洲启蒙的主导作用,苏格兰社会是两者的创新性和动态。

这意味着中国有很少的罗伯特财富的ilk。清代在很大程度上窒息了曾经发明过高炉,指南针和火药的科学创造力和活力。

为此,中国支付了价格,并进入了相对于西方的巨大经济下降。

还有今天?好吧,有人会说表格再次转向,而中国正在重新发现其与罗伯特财富的数字的份额 - 这就是说,冒险和动态的个体以更大的奖品(和少量顾忌相似为这个国家的奇怪技术窃取奇怪的技术 - 以及他们自己的 - 更大的好处)。

在中国的所有茶 最近被释放为平装 - 这意味着它无疑将成为机场书店货架上的夹具。

值得一读:不仅仅是虽然散开了几小时,但也要把茶产业放入整个新的历史光线。

(对于其他文章WiC写在茶中,请参阅问题 1433;关于中国发明,见WiC23,第16页)。


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