中国消费者

菜单上的增长

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 海丁娃2

热门东西:新加坡的海边餐厅

预计在一流的旅行和伦敦纽约麦迪逊公园(如伦敦霍尔出租房)的大型麦迪逊公园(如伦敦)的豪华餐厅预计提供无可挑剔的服务。但是,中国的热点经营者通过使大众市场的大惊小怪制作了一个名称 - 这取得了如此多的成功,使其成为香港交流市场资本化最大的餐厅运营商。

众所周知,众所周知,基于海到的,以5月17日在香港提出了首次股票的热点。根据全球社会亚洲,该亚洲推出了两名牵头管理人员之一,预计该交易将获取约10亿美元。

基于北京的北兴雄邦助客人管理,唯一一家在香港上市的唯一一个热点连锁店,并在30倍的盈利交易,预计将价值358亿元人民币(55.7亿美元)。按比较,Xiabukiabu截至5月30日的市场价值为28亿美元。

Haidilao在成都附近的建阳,专门从事 马拉 肉汤,它具有麻木嘴唇和烧焦味蕾的影响。但它还提供了一系列赢得了忠诚于其食客的附加服务。工作人员为顾客提供寒冷和泰迪熊对单独吃的人感到羞怯和泰迪熊。对于表的那些队列(Haidilao的共同经验),有杀死时间的选择,包括肩部按摩,鞋子闪耀,美甲和零食 - 全部免费。年轻的用餐者可以在海边的保姆监督室内游乐场享受自己。而且客户的移动电话同样备受关注:小口袋可以保护您的iPhone X免受食物溢出,电池耗尽时的充电器。

这些服务有时被描述为 Nitian. 在中国网友中,意思是“非常不寻常”,他们在更复杂的中国消费者中获得牵引力。

海德岛的细心文化日期为24年,当创始人张勇时,现在47和新加坡公民,在拖拉机工厂辞职,并开始了一个只有四张桌子的热点商店。

“一开始,我根本不知道如何混合[为肉汤]的成分,因此我必须从头开始学习。同时阅读和烹饪 - 你可以想象我们的热点[当时]的味道就是如此。所以,我猜,我们生存的唯一方法是对我们的客户来说是很好的,“张告诉36KR,这是一个在线新闻平台。

顶级热情好客不仅赢得了客户忠诚度,还可以从客户提高他的味道 马拉 肉汤,Zhang将Zhang促进扩大海边的“招标”服务,使其成为连锁核心产品的一部分。

如今,海德岛是一家食品帝国,具有餐饮培训,供应链管理和成分供应的企业。除了主要的餐厅业务外,外卖品牌,商店装修,房地产,甚至是Esports的外表。

在首次公开募股提前,海到大会供应商Yihai International两年前在一家香港上市时迅脱,而U-Ding-U Catering,卖四川 莫科 (炖菜由预煮的肉和蔬菜组成 马拉 汤)去年4月在NEEQ过度柜台上市。

该货币对的财务业绩比海德岛更令人印象深刻。自2015年以来,它的收入在35%以上增长超过35%,于2017年达到人民币106.4亿元,并根据霜冻制定世界上最大的中国美食球员& Sullivan.

每年的利润也跃升了70.5%,同期为人民币1.19亿元人民币。随着分析师指出的增长,在过去两年中,在过去两年中加速了商店开口的加速,热锅劫持了中国餐馆行业的最大份额。 Haidilao希望今年加入180至220家新餐馆,其中一些拥有大量的中国社区的国际市场。

基于新加坡的在线研究公司Smartkarma的分析师Ke Yan表示,Haidilao可以在不提高新资本的情况下扩大,但香港和海边的市场状况强劲的绩效为IPO创造了一个很好的机会。

“鉴于他们强大的销售增长,扩大和收入增长,公司真的有一个很好的故事。他们的桌子营业额超过五个是非常令人印象深刻的。令人惊讶的是,他们的海外扩张是成功的。如果他们在这一刻,他们有一个非常好的故事,可以在潜在的增长放缓之前告诉投资者,“克告诉WIC。

KE在海德岛的举动中也是积极的,超越了中国的一级和三层城市,涉及该品牌在可提供较少优质的用餐选择的地方脱颖而出。需求不应该是一个问题。 “如果你看一下三级城市数字,他们的平均支出和表格营业额与一级城市相似,”他补充道。

其他分析师对海边扩张的速度及其净负债的步伐更为严重:三年来,这些措施飙升超过22倍至人民币1.44亿元。抢购餐馆也可以对服务标准施加压力。

在其两个北京商店的未经否认厨房的丑闻 - 跑去的大鼠 - 在一些食客的思想中仍然是新鲜的( 见WiC380. )。


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